Mitka - Website der Mittelamerika Kaffee Im- und Export GmbH   Kaffeekirschen

Kolumbien

Dieser Kaffee stammt von der Kooperative Red Ecolsierra in Kolumbien und wird vom Mitka-Mitglied El Puente importiert.

In der Organisation Red Ecolsierra haben sich kolumbianische Kleinbäuer*innen aus etwa 360 Familien zusammengeschlossen.

Die Mitglieder bauen Bio-Kaffee in schonenden Mischkulturen an. Außerdem kultivieren viele Mitglieder auch Kakao, Rohrzucker, Früchte und Gemüse. Einige betreiben zudem eine eigene Honig-Produktion.

Red Ecolsierra stellt den Kleinbäuer*innen technische Beratungen, Schulungen und Mikrokredite als Unterstützung für Anbau und Produktion zur Verfügung.

Da die einzelnen Kooperativen teils sehr weit voneinander entfernt liegen, wählen ihre Mitglieder Vertreter*innen in den Vorstand. Auf diese Weise nehmen die Produzent*innen demokratisch an Entscheidungsprozessen teil. Beispielsweise legen die Kooperativen selbst fest, wofür die Prämienzahlungen aus dem Fairen Handel investiert werden. In eigener Verantwortung sorgen die Bäuer*innen so für eine Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Kinder. Kinder.